C’était à l’occasion d’un cadeau à faire que j’ai enfin poussé la porte de sa boutique, rue Fondaudège à Bordeaux. Oh! Il y a bien longtemps que son univers gourmand, féminin et raffiné me faisait de l’œil, que je suivais de loin son parcours et son histoire. Je restais admirative devant la force de caractère de cette femme qui se donnait les moyens de vivre son rêve, soutenue par son mari qui avait été le premier professeur de judo de Timéo, mon grand. Hasard des rencontres de la vie. Mais, je n’avais pas encore trouvé d’excuse pour découvrir « en vrai » les chocolats grands crus d’Hasnaâ. Heureusement, qu’il y a des cadeaux à faire parfois…
La réputation des chocolats d’Hasnaâ n’est plus à faire. D’ailleurs d’autres que moi, bien plus qualifiés, l’ont déjà dit: ses chocolats font partie des meilleurs! Ne vient-elle pas de remporter, il y a quelques jours et pour la deuxième année consécutive, une Tablette d’Or (équivalent 3 étoiles Michelin)? J’étais donc sûre de faire plaisir en offrant ces chocolats. Mais, la gourmande que je suis ne pouvait se contenter d’un coffret à offrir… Je me suis donc fait un petit cadeau! C’est avec deux élégants coffrets que je suis rentrée à la maison.
L’odeur fine du chocolat m’obsédait depuis que j’avais quitté la boutique, il ne m’a donc pas fallut très longtemps pour dénouer le joli ruban rose et découvrir de véritables bijoux chocolatés. Carrés ou ronds, irisés ou striés, tous les chocolats sont beaux et absolument représentatifs de l’univers élégant d’Hasnaâ. Le choix est difficile mais je porte enfin le premier à la bouche. Je me doutais qu’il serait bon, mais je ne m’attendais pas à ça: fin, subtilement sucré avec une pointe d’amertume, parfumé sans être envahissant. Un délicat équilibre qui mène au coup de foudre. Un sentiment vite partagé par toute ma famille de petits gourmands. Nous sommes tous tombés sous le charme des chocolats grands crus d’Hasnaâ au point de nous demander si nous avions déjà vraiment goûté du chocolat…
Noël et la saison des chocolats approchant, voilà bien ma nouvelle excuse pour franchir à nouveau les portes cette boutique aux délices. Au pied du sapin ou sur la table de fête, j’ai bien l’intention de partager avec tous mes proches cette jolie découverte!
Où retrouver Hasnaâ Chocolats Grands Crus: L'Atelier Boutique 192, rue Fondaudège 33000 BORDEAUX. Bus n°5 / 6 / 29 / 56 - arrêt “Paulin” tel. 0033 (0)5 24 61 58 03 La Boutique 4 rue de la Vieille Tour 33000 BORDEAUX La Boutique en ligne http://www.boutique-hasnaa-chocolats.fr/
